登録日：2015年12月16日／更新日：2015年12月16日

　2015年も残すところ半月となりました。今年は例年より暖かいとは言ってもやっぱり寒い日が続きますね。今日は冬の寒さに打ち勝つためのノートルダム学院小学校のぽかぽか冬メニューをご紹介したいと思います。

　一品目は今年の親子給食でもご好評をいただいたポトフです。大根、じゃがいも、にんじんなど根菜が多く含まれるので体を温めてくれます。ウインナーもたくさん入っていて、食べやすくてとても人気があります。

　二品目は私が大好きな粕汁です。京都伏見の酒蔵から新酒のしぼりたての酒かすを仕入れて作っています。白みそを使い京都らしい味になっています。今年は豚肉の代わりに鮭を入れた粕汁も作りました。鮭入り粕汁も子供達に好評でした。

　三品目はキムチ鍋です。野菜たっぷりで栄養満点です。辛さ控え目なので、低学年の子ども達もたくさん食べてくれます。毎年好きな給食ランキングの上位に入っている人気メニューです。

　この三品以外にも冬メニューはたくさんあります。汁物だけでも他にけんちん汁、のっぺい汁、具だくさん味噌汁、去年のリクエスト給食からできた八戸せんべい汁などがあります。鍋も数種類あり、スープや雑炊、シチューなどのメニューも体をポカポカに温めてくれます。寒い日でも元気一杯の子ども達が、風邪を引かずに学校に来てくれるようにと願いを込めて作っています。今日もたくさん食べて元気に遊んでいっぱい学んで欲しいです。

給食室　　村上　良美

登録日：2015年12月16日／更新日：2015年12月16日